梅雨のこの時期、気になるのは、食中毒！

大丈夫だと思っても、湿度、気温が高いと、食品が傷みやすくなります。

腐敗しているものは、ある程度、臭いでわかりますが、

食中毒を起こす細菌は、無臭なのでわかりません。

「次の日に食べよう！」と思うものは、冷蔵庫で保管しましょう。

 

そしてもう一つ！

『よく噛むこと』が食中毒予防につながります。

 

よく噛んで、食品を細かくしてから飲み込むと

胃酸に触れる面積が増え、細菌が死滅しやすくなります。

 

よく噛むことは、

 

・脳の血流をよくする

・唾液が出る

・食べ過ぎ、肥満の予防

・表情が豊かになる

・発音が良くなる    など

 

メリットがたくさんあります。

 

食品の管理に気をつけ、よく噛んで食べることで、

梅雨の時期を楽しく乗り切りましょう。